新潟花火とスープカレー


今年もカメラ担いで寂しい花火撮影行ってきました。
といっても家から万代側を八千代橋まで行って
人ごみに疲れ、少し撮ってから帰ってきてしまいました。
去年の方ががんばったなぁ。




久々に料理載せます。
本日はスープカレーに初挑戦。
?鶏肉をオリーブオイルでいためる。
?たまねぎを加えていためる
?なす、ピーマン、ジャガイモも加えてちょっといためる。
?カレー粉、ガラムマサラ、カイエンペッパーいれる。
?水、鶏がら、ホールトマト、ココナッツミルク入れて煮込む。
?塩コショウで味つけ。醤油少々。

こんなもんでしょうか。