気まぐれ料理 ９ 〜鶏肉とカシューナッツの炒め物

久しぶりに作ったなぁ。
たまにはこういうのもいいかも。

鶏肉とカシューナッツの炒め物（手抜きバージョン）です。

鳥胸肉(食いたいだけ）を（片栗粉、サラダ油少々、卵半分）と混ぜ、炒める。

ピーマン（赤、緑）、たけのこ、ねぎ、しょうがを加えて炒める。

味付け。
(砂糖小１、酒大１、醤油大２、酢小1、鶏がらだし(チョット）、
　　　　　　　　　　　　　　　　　水コップ半分、塩コショウ、片栗粉）

カシューナッツ（つまみとか用で売ってるやつ）を加える。

出来上がり。