2009-03-09から1日間の記事一覧

気まぐれ料理 10 〜自家製叉焼 (第一夜)

久々のこのコーナー。 今回は完成まで長いので 2回に分けてで。相変わらず凝るとこは凝って 手抜きするとこは手抜きしやすぜ。 さて、 第一夜。 肉は脂身があるトロプルが好きなので 豚バラブロックで行きます。 なおかつ、トロプルを目指すのであえて縛りま…