気まぐれ料理３〜豆腐ステーキ チーズかけ

歯が折れてから、
なんか硬いものかむのが恐くて、
とても肉なんかってビビッてマス。
そんなわけで、休日の飯もこんな。

豆腐ステーキ　チーズかけ。

豆腐に小麦粉軽くふってフライパンで焼く。
タレは醤油とみりん（２：１くらい）。
かけて軽くグツグツ。
フライパンからお皿にあげて、
上にチーズのっけて電子レンジへ。
チーズがとろけたら出来上がり。

呑みの肴にも使えます。

それにしても、こんな食生活してたら、
すごく痩せそうだ。